Лилии – очень красивые многолетние луковичные травянистые растения, которые относятся к семейству лилейные имеющие подземные чешуйчатые луковицы. Самый старинный вид Белоснежная лилия выращиваемая в Сирии, Ливане и Палестине. Насчитано около сотни дикорастущих видов, которые распространены в горах Индии, Восточной Азии и Северной Америке насчитывается более трех тысяч сортов. В современности садоводы научились правильно выращивать несколько разновидностей лилий таких как: от оранжевых и красных до тигровых, от белых до желтых.
Выростают от 20 см и до 1,5 – 2 метров, имеющие линейные и ланцетные листья, расположенные мутовчато или поочередно. Некоторые сорта лилий имеют опущеный стебель и листья. Окраска бывает от ярко – зеленой до коричневатой, иногда встречается пурпурный оттенок. Количество цветков колеблится от одного до двух и более до 40, которые собраны на верхушке стебля в соцветия кисте-, метелко-, зонтико- или щитковидные. Цветок лилии имеющий простой околоцветник может состоять из шести долей. Доли могут быть загнуты назад или прямые нектароносной железой у основания каждой доли.
Цветок лилии может иметь несколько форм: чал-мовидная, колокольчатая, воронковидная, трубчатая и кубковидная формы. Плод имеет коробчатый вид, который разделен перегородками на три гнезда.
Та часть растения, которая находится под землей состоит из луковицы и двухъярусной или одноярусной корневой системы. Каждая из луковиц это укороченный многолетний побег. Он состоит из стеблевой части, которая переродилась в луковичное донце, и видоизмененных в сочные луковичные чешуи листьев. Гибридные сорта имеют не только выдающиеся декоративные качества, но и выносливы и обладают повышенной сопротивляемостью к заболеваниям.